洋書 Alleno 101creations
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商品説明
【美品・大型本】Yannick Alléno「101」／Le Meurice 三ツ星時代著者：ヤニック・アレノ共著：Kazuko Masui2009年11月刊行／フランス語版352ページサイズ：32cm × 24cm × 3cmパリの名門ホテルLe Meurice（ル・ムーリス） にて三ツ星を獲得していた時代のヤニック・アレノによる代表的作品集。洋書 Keeping the republic Tenth Edition。本書では101種類の創作料理を通して、素材、構築、余白、知性を重ねたアレノの美食哲学が提示されています。洋書 MOEBIUS: Alla ricerca del tempo。一皿一皿の完成度が非常に高く、単なるレシピ集ではなく、料理の「考え方」そのものを学べる一冊です。洋書 Delineator July 1933。写真・装丁ともに美しく、料理人・シェフ・研究用として長く手元に置かれる価値のある本だと思います。National Geographic Kids 絵本155冊 マイヤペン対応。【状態】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好※新品ではありません。天官賜福 小説全 中国語 特典全て付き。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。アメコミリーフ Magik #8 CGC 9.8。【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。France版 ウジェーヌ・イヨネスコ コンテ2。#ヤニックアレノ #YannickAlléno #専門料理本 #フランス料理本 #LEMEURICE #ルムーリス #フランス料理レビュー
商品の評価：
4.5点(3174件)
- ((=゜Д゜=)ノ 葉太郎
- 孫がくるたびに読んでとせがまれます 自分に照らし合わせているのでしょう。 内容もほんわか面白いです
- SS's PAPA
- 子どもが小さい時に一緒に読んでて 急に読みたくなって 購入しました^ ^ ゆっくりできる時間が無くてなんかもったいなくて、まだ、読んでいません。
- Golfgti 2006
- 発送が早かったです。孫に購入です。箱の中で動かないようビニールでちゃんととめられていました。ありがとうございました。
- -q-
- 『おいしいな』とセットでお年玉代わりにプレゼントしました。
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