日本料理専門書「日本料理 花鏡 - 翔庖会30周年記念」和食 レシピ
(3159件)
Pontaパス特典
サンキュー配送
6060円(税込)
61ポイント(1％)
Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！
送料
（
）
3142
配送情報
お届け予定日：2026.04.13 15:27までにお届け
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。
ロットナンバー
6262240980
お買い物の前にチェック！
Pontaパス会員なら
ポイント+1％
ポイント+1％
三太郎の日に当店でご購入すると最大20％
クーポン配布中！
商品説明
日本料理専門書「日本料理 花鏡 - 翔庖会30周年記念」翔庖会 監修2013年翔庖会三十周年記念誌制作委員会【絶版】◆◆内容◆◆1983年に創立。京料理を中心に日本料理の研磨に励まれ、日本料理の伝承、若手の育成に努める「翔庖会」本書は翔庖会30周年を記念して刊行され日本料理専門書格調高い京料理の技と心を次代に継ぐ「翔庖会」の研鑽の集大成として発刊した日本料理専門書。代表の植木大八氏を筆頭に「現代の名工」表彰受賞者や技能グランプリにて輝かしい功績を残す会員らによるテーマごとの料理写真と詳細なレシピ解説を掲載。月毎の料理については、旧暦名や季語、京都の年中行事を合わせて記載し、献立作成にも役立つ内容としている。 表題は、観阿弥が、父・世阿弥の教えを書きついだ伝書『花鏡(かきょう・はなのかがみ)』より。結びの句に紹介される「初心不可忘(しょしんわするべからず)」に込められた「初めての境地を忘れず、限りない芸の向上に一人ひとりが励む」という決意の意味を込め、三十周年目の集大成とした。◆◆仕様◆◆和食 日本料理 京料理レシピ 記念誌函付布装ハードカバー30.5 x 22 cm 144ページ ◆◆状態◆◆函に経年による薄スレが僅かにある程度書籍本体良好全体的に使用感少なく良好です#本 #レシピ #和食 #日本料理 #京料理。東映十年史 1951-1961。ポール・モーリア。MUV―LUV ALTERNATIVE INTEGRAL＆OPERATION3冊。武術忍術「初見良昭著天地人の巻と忍術関連洋書合計5冊セット」。野間覚玄の姓名判断: 名前で幸せをつかむ数命学。【正規品オラクルカード】金箔押しが美しくエレガント✨愛と人間関係に特化したデッキレビュー
商品の評価：
4.5点(3159件)
- chaer_san
- 友人にプレゼント用と自分用と２冊購入しました。 大人向けの「しかけ絵本」ですが、ページを開くたびにわくわくして楽しめました。 ラッピングをしてもらいましたが、お店側の細部まで丁寧な扱いが感じられました。
- はちょぞう
- １歳の知人の子供へプレゼント。ぱらぱらっと見てみた感じでは、０〜１歳向けかと。
- takahide1973
- とにかく見やすかったです。国旗と同じページにどこに国があるのか地図で赤く示してありました。ロングセラーの意味がわかりました。
- yusuke212
- 子どもに絵本を読んであげたくて購入しました。とても読みやすく、子どもも喜んで見ています。
すべて見る
お店の情報
7,367
連絡・応対
4.3
配送スピード
4.3
梱包
4.3
お店の商品を探す
注目の特集
ボールペン 名入れ パーカー IM ボールペン 8色選択可 即日 名入れ可 送料無料 メール便専用商品
4,290円(税込)
190