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深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製　白ごはんがよりおいしい

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商品説明

深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。未使用品　19㎝ディナープレート2枚　HERENDウィーンの薔薇。英国製 worcesterボタニカルリースと金彩の美しいディナー皿3枚。箱。画像三枚♡確認♡。未使用　 QUEEN'S PLAIN 皿 5枚セット。ドレスデン　☆デミタスカップ&ソーサー✖️5。バカラ　クリスタル　ボウル。マイセンMeissen◇歴代剣マーク　金彩小皿　５枚セット◇アクアティンタ。新品未使用　カズコロッシュ　皿　虎　オンリーワン。木製重箱おせち漆塗小判型二段重ノミ目9寸27cm 線古代朱弁当箱。【新品未使用】HERMESパスタプレート〈ソレイユ・ドゥ・エルメス〉。確認♡画像4枚(＾ω＾)。ヘレンドファンタジーボンボニエール大型透かし彫刻。前畑陶器　庫山窯　金襴手　銘々皿揃　５枚セット　輪花皿　献上手　金彩　色絵　更紗。【マイセン】超高級品ゴールドレリーフ・ゴールドリムキャビネットプレート。赤と黒の蓋つき煮物椀セット　輪島塗。米軍コーニング。お値下げしました ◆新品未使用マイセンブルーオニオンメッシュプレート大皿。リモージュ LAURE JAPY ロージャピーノクターンシリーズ 6点。波佐見焼林九郎窯林九郎古伊万里金襴手金彩色絵赤絵間取角皿牡丹。未使用　HERMES　エルメス　シュヴァルドリアン　プレート　ホース。✤ウェッジウッド　コロンビアセージグリーン　５セット✤