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鍛造ハンドメイド中華鍋IＨヒーター用　北京鍋極深フライパン

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商品説明

IHヒーターの上で安定して使えるようにした中華鍋です。直径約２５５ｍｍ、柄を含めた全長約４５０ｍｍ。深さ約６０ｍｍ重さが約９００ｇ板厚は１．６mmになります。ハンドルのデザインが若干変更になりました。在庫１枚あります。８００℃前後まで焼いた鉄板を６時間くらいかけてゆっくり冷やし、常温の状態でハンマーで叩き出す「鍛金」の技法で制作しています。この中華鍋を作るにあたり、合計３回の焼き鈍しを行っています。IHヒーターの上で中華鍋を使う場合、専用の五徳(受け台)が必要になりますが、それがなくても使えます。一般的な中華鍋(北京鍋)に比べて、底面が平らになる事で、どうしても深さが若干浅くなってしまいますので、縁の立ち上げ部分の角度を変えて、使い勝手を考えて制作しました。中華鍋として制作していますが、極深のフライパンとしてお使い頂けます。野菜炒め等のかさばる料理にも使い勝手がよいかと思います。メルカリ販売の特典として送料込みの価格です。価格は今後改正する場合があります。柄が数グラム重いためか、わずかに傾きます。食材を入れると問題なく使えます。なお現在の所、メルカリ、Creemaのみで販売しています。偽ショッピングモールが多数発見されていますので、もし他でこちらの商品を見かけた場合、それは詐欺行為ですのでご注意ください。。【新品未使用】ルクルーゼ　ココット・オーバル鍋31cm レードルスタンド付き。東京杉本包丁　牛刀　21cm。ピカチュウ　ホーローケトル　ポケモンセンター限定　ポケセン限定。ビタクラフト　マルチパン　タッパーウェア　マストロクックウエア　おまとめ２点。LE CREUSET ルクルーゼココットエブリィジェルピンク 18cm。綿菓子機　蓋　CANDY FLOSS MACHINE。受注生産品　南部鉄器　急須　及富　みやび1L 大谷翔平。特上　堺孝行別誂　別上　本霞研鎌形薄刃包丁　210mm　青木刃物製作所謹製。s2280 廃盤色ル・クルーゼココットオーバル　サフランイエロー　23。源昭忠　本鍛錬　青鋼　柳刃　尺。 Queen ロイヤルクイーンキッチンツールセット。【フォロワー様引5%済】ストウブスキレット 16 ユーカリシリアルナンバー有。TIGER マイコンスープジャーステンレス【お値引き交渉受けます】。調理器具 NEIGHBORHOOD NH X VERMICULAR FRYING PAN。11118鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀黒水牛角八角柄。Kuhn Rikon（クーンリコン）社のデュロタームフライパン。黒崎優　「閃光」三徳包丁 170mm 紫檀柄赤桂